飲食店開業の
届出ガイド

飲食店の開業に向けて必要になる届出申請や資格の取得などを、業態別に解説します。付属のタスクリストもあわせてご利用ください。申請漏れによる開業時期の延期などの予期せぬトラブルを未然に防ぎ、安心してお店をオープンできるようお手伝いいたします。

・飲食店の開業に必要な届出・資格の一覧
・一部の重要書類の具体的な「記入例」
・進捗が一目でわかる「タスクリスト」

原島 純一
株式会社STAYDREAM 代表取締役（https://c-staydream.com/）
飲食店コンサルタント／中小企業診断士

中澤 泉
弁護士
中央大学法科大学院卒業。弁護士事務所で債務整理・交通事故・離婚・相続などを担当し、その後、大手メーカーで企業法務を経験。
現在は弁護士登録を維持しながら、フリーランスのライター・編集者として活動。法律分野を中心に、記事の執筆・監修を行っている。「法律をもっと身近に、わかりやすく届ける」をテーマに、専門性とわかりやすさを両立した情報発信に取り組んでいる。